Lenços dos Namorados

Exposição no restaurante PRIMAVERA.

Está patente uma colecção privada de lençõs dos namorados da artesã Maria Clara Fernandes.

Maria Clara da Veiga Cerqueira Fernandes nasceu na freguesia de Cristelo, a 27 de Outubro de 1962, onde viveu até à sua adolescência e leccionou o nono ano.
Desde pequena sempre teve gosto por bordar, dando os seus primeiros pontos no seio familiar, com a mãe e com a avó. Há cerca de dez anos atrás aperfeiçoou o seu conhecimento e dedicou-se inteiramente aos bordados.
Actualmente, Maria Clara, reside em Moledo do Minho e tem uma colecção de cerca de 100 exemplares de lenços dos namorados, juntamente com as suas filhas, e pretende ainda aumenta-la tal o seu gosto por este tema.

Artesã: Maria Clara Fernandes

A Lampreia chegou vena ver e saborear.

A Lampreia... divina Chegou
ao
restaurante PRIMAVERA





Chegou! Em meados do Inverno! O apetitoso ciclóstomo que vai arriba Minho, com a sua pomposa designação de agnata (nem carne nem peixe), da ordem dos petromizantideos e com o seu apodo popular de "flauta de sete olhos" ou "chupa pedras"
Ganhau paladar e rijeza no turbilhão das águas frias do Atlântico para, depois, serem apanhadas vivas nas pesqueiras de tresmalho do rio Minho.
Um pormenor sobre a lampreia que está a chegar ao nosso rio é o facto de, serem na maior parte fêmeas "largam sangue como um porco", o que agrada, sobretudo, à cozinheira pois o sangue é o que vai dar o gosto à lampreia. Nunca esquecendo que a lampreia deve nadar três vezes: na água, na panela e na barriga do felizardo(a) que a pode saborear. Claro, verde tinto ou vinhão do bom. Venha conhece-la, apreciar e saborear no restaurante Primavera.